Copos de trifo y atún

Ingredientes

  • 500 g. de atún
  • 200 ml. De vermut y 50 g. de azúcar.
  • Copos de trigo ‘Valle Natural’

Elaboración

  • Tras limpiar el atún, cortamos en cubo tantos trozos como se vayan a consumir y pasamos por la plancha.
  • Por otro lado, en un cazo ponemos el vermut y el azúcar para elaborar una salsa.
  • Finalmente, llevamos el atún al plato, lo salseamos y decoramos con los copos de trigo.

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