Garbanzo Lechoso Selección

Llamado así por su característico color blancuzco, este garbanzo irregular, de surcos profundos y aplanado por los lados es el garbanzo andaluz por excelencia. Grande, tierno, esponjoso… lo mejor, sin duda, esa textura agradable y suave… cómo se deshace en la boca… Espectacular en guisos contundentes -como los garbanzos con callos gallegos- o en potajes de marisco y pescado, es un buen garbanzo para cualquier receta, especialmente si buscas un aporte extra de cremosidad en tus platos. ¡Ah! y es el garbanzo perfecto para hacer hummus.

Ingredientes: 100% garbanzo lechoso.

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